Το νέο σύστημα διαχείρισης εστιατορίων που βασίζεται σε σύννεφο, το οποίο προσφέρει πολλά χαρακτηριστικά τα οποία επί του παρόντος μόνο οι μεγάλες αλυσίδες μπορούν να αντέξουν οικονομικά.
Κάντε το εστιατόριο σας μοντέρνο και βελτιστοποιημένο
Ας δούμε πώς θα μπορούσατε να αντιμετωπίσετε την έλλειψη ανθρώπινων πόρων καλής ποιότητας που αντιμετωπίσατε πρόσφατα, πράγμα που αποτελεί πονοκέφαλο ακόμη και για τα καλύτερα στελέχη. Η κατάσταση χειροτερεύει, καθώς στον μεγάλο ανταγωνισμό ο επισκέπτης είναι όλο και πιο απαιτητικός για να πάρει γρήγορη και ποιοτική εξυπηρέτηση.
Το σύστημα διαχείρισης εστιατορίων EatWithMe προσφέρει στους πελάτες του μια σειρά λύσεων που όχι μόνο τους επιτρέπουν να φτάσουν στα καλύτερα οργανωμένα εστιατόρια αλλά και να προετοιμαστούν για τις αναμενόμενες μελλοντικές αλλαγές που μπορεί να φαίνονται αναπόφευκτες.
# 1 Επιταχύνετε
Επωφεληθείτε από τις ισχυρές λειτουργίες παραγγελίας που μειώνουν ακόμη και τις πιο πολύπλοκες παραγγελίες σε μερικά κλικ.
# 2 Βελτιστοποίηση: Έχετε περισσότερο έλεγχο στις διαδικασίες σας και βελτιστοποιήστε τις
Αποφύγετε το χάος που συμβαίνει κάτω από βαριά φορτία. Το σύστημά μας παρακολουθεί τις παραγγελίες σας από την εγγραφή τους μέχρι την παράδοσή τους και εφιστά αυτόματα την προσοχή στα προβληματικά τραπέζια και τους περιμένουμενους επισκέπτες.
Η αποτελεσματική ανάλυση στρέφει επίσης την προσοχή σας στο σημείο όπου εξακολουθείτε να έχετε κάποια αποθέματα.
# 3 Μειώστε το βάρος για το προσωπικό σας: Αφήστε τους καλεσμένους σας να εμπλακούν από την παραγγελία έως την πληρωμή
Δεν δίνεται αρκετή προσοχή στις ανάγκες των επισκεπτών. Είναι αργή η παραλαβή παραγγελιών, η υπηρεσία, η πληρωμή όταν η κυκλοφορία είναι υψηλή;
Σήμερα, οι επισκέπτες παίζουν με τα τηλέφωνά τους ούτως ή άλλως όλη την ώρα και αυτή η τάση θα εντατικοποιηθεί. Αν ναι, επωφεληθείτε από αυτό. Δώστε στους καλεσμένους σας την ευκαιρία να καλέσουν έναν σερβιτόρο με τα smartphones τους, να δείξουν την προθυμία τους να πληρώσουν ή ακόμη και να τους αφήσουν να παραγγείλουν χωρίς τη βοήθεια ενός σερβιτόρου. Αυτό όχι μόνο ανακουφίζει τους σερβιτόρους, αλλά και παρέχει ταχύτερη εξυπηρέτηση στους επισκέπτες. Επιπλέον, μπορείτε να επιτύχετε υψηλότερη ανακατανομή των πινάκων με αποτέλεσμα την αύξηση των εσόδων.
# 4 Βγείτε μπροστά από τις αλλαγές: Εστίαση στην κουζίνα, την υπηρεσία, και αφήστε τα υπόλοιπα στους επισκέπτες
Θέλετε να κοιτάξετε μπροστά στο μέλλον; Επιτρέψτε στον πελάτη σας να κάνει τα πάντα από την κράτηση του τραπεζιού έως την παραγγελία και την πληρωμή. Αφήστε τους σερβιτόρους σας να ασχοληθούν με όσους το απαιτούν πραγματικά.
Χαρακτηριστικά από τα χαρακτηριστικά:
Λεπτομερής πίνακας χαρτών στον οποίο μπορεί κανείς να παρακολουθήσει εύκολα την κατάσταση κάθε πίνακα:
Είναι εύκολο να ελέγξετε αν είναι ελεύθερη ή καταληφθεί ή εάν έχει τεθεί σε λειτουργία η παραγγελία ή εάν έχει ήδη παραδοθεί.
Απασχόληση στον πίνακα και παραγγελία:
Η καταγραφή εντολών πολλαπλών μαθημάτων δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη.
Η προσαρμογή των παραγγελιών βάσει των αιτημάτων του πελάτη είναι εξαιρετικά απλή, ενώ το σύστημα θα προσαρμόζει επίσης την τιμή και τις μειώσεις αποθέματος ανάλογα.
Βελτιστοποιημένες παραγγελίες για κάθε γραμμή παραγωγής
Ανανέωση των πρώτων υλών:
Το σύστημα αφαιρεί αυτόματα τις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες με βάση τις προκαθορισμένες αποδείξεις.
Οι υπολογισμοί είναι ακριβείς ακόμα και όταν αλλάζετε το αρχικό γεύμα προσθέτοντας / αφαιρώντας προαιρετικά πρόσθετα.
Οι αλλαγές των αποθεμάτων μπορούν να αναγεννηθούν ακόμη και για το παρελθόν, για παράδειγμα, αφού αποκαλύψαμε ένα λάθος στην απόδειξη ή ξεχάσαμε να καταχωρήσουμε ένα εισερχόμενο απόθεμα.
Λεπτομερής ανάλυση της κίνησης και της απογραφής πρώτων υλών. Ανάλυση περιθωρίου κέρδους για τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε πολλά γεύματα ή ποτά, οποιαδήποτε άλλη χρήσιμη ανάλυση.
Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν παραγγελίες, να ελέγξουν την κατάστασή τους, να καλέσουν τον σερβιτόρο, να ζητήσουν το λογαριασμό και να πληρώσουν από τα τηλέφωνά τους. Όλα αυτά ενσωματώνονται στην παραδοσιακή ροή ενός παραδοσιακού εστιατορίου. Τα εστιατόρια του παλιού στυλ μπορούν να συμβαδίσουν με τις νέες τάσεις, διατηρώντας παράλληλα την αξία τους στην παράδοση της ανθρώπινης πινελιάς.
Η κουζίνα και άλλες γραμμές παραγωγής μπορούν να έχουν τις δικές τους οθόνες, αλλά μπορούν επίσης εύκολα να επισημάνουν την κατάσταση κάθε γεύματος με απλή σάρωση του κωδικού QR στη διαταγή παραγγελίας. Η ενημέρωση των σερβιτόρων για την ετοιμότητα του φαγητού δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη και αποτελεσματική.